1、一次性泡发的燕窝太多了，吃不完，可将泡发好的燕窝沥干水分，放进可以密封的器皿中 。一定要是干净的器皿，避免油渍，内外都要保证干净无油，防止燕窝变质 。
【发好的燕窝怎么保存 燕窝泡发后保存方法】
2、长期定食燕窝的朋友们，可以将一周食用的量炖煮好，用以上方法密封保存 。前提是炖煮好的燕窝不要添加任何辅料，因为添加辅料的燕窝保存容易变质 。等到要吃的时候，拿出来温热一下就可以吃了 。
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