【老台门都有什么馅的】老台门的包子有肉馅和蔬菜馅两种口味可供选择 。包子的馅料采用精肉 ， 并加入姜、酱油、香油、味精、排骨汤等调料进行调制 。包子制作要求形状完整，底部不会散开，也不会渗油 。每个包子的外观呈现出优美的菊花形状 。老台门的包子以其选料讲究、面皮薄且馅料丰富、口感醇香、鲜嫩可口以及肥而不腻的特点而闻名 。
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