【红参的吃法和用量】红参还有其他多种使用方式 。其中一种是将红参磨成粉末状直接使用，但需要严格控制用量，一般人每次使用保持在1g左右即可 。另一种方式是将红参整枝炖煮 ， 可放入鸡肉、鱼肉或猪肉等中一起煮，这样可以去除红参的苦味并更好地释放其中的营养成分，不过需要掌握好炖煮的时间以避免营养被破坏 。此外 ， 红参还可以泡酒，将切成片的红参放入40-60度的白酒中浸泡 ， 每天喝一小杯，但需注意不可过量，以免上火 。红参膏是通过现代技术制作而成 ， 可更好地保留红参中的营养物质，使用时效果更佳 。还有一种方法是直接将红参切片放入口中咀嚼，这样可以起到生津提神的作用，但吸收可能不够理想 。最后一种方法是使用红参泡茶，将红参切成片后用开水冲泡，盖上盖子闷五分钟即可饮用 ， 这样红参中的营养物质会溶入水中，不过吸收率相对较低 。
