1、一般人宜在饭后1小时吃，免得伤胃 。
2、减肥者的话 ， 饭前适量吃也比较合适 。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏 。又因为其含糖较多，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入，可以控制热量摄取 。当然，减肥者千万不能对吃柿饼，柿饼热量糖分高，吃多小心发胖，一天吃一个足以 。
【什么时候的柿饼最好吃 吃柿饼的最佳时间】3、另外，柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口 。
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