龙舌兰的开花时间不容易确定，对于大部分家养的龙舌兰来说，看到它开花是一件不太容易的事情 。即使养了很久 ， 可能都无法亲眼见到龙舌兰的花朵 。然而，龙舌兰总会开花的 ， 只是它的开花需要经历漫长的酝酿过程 。
大部分龙舌兰只会开一次花、结一次果 。它们的花期通常在夏季，开花之后就会逐渐衰亡 。龙舌兰的花朵非常独特 ， 当它开花时 ， 会展现出巨大的花序，可以高达7至8米，有时甚至超过10米，这也是世界上最长的花序之一 。花朵的颜色一般为白色或浅黄色，数量多达数百朵，相对而言比较小巧 。花开后会结出种子 ， 这些种子可以用来繁殖新的植株 。
龙舌兰的花语寓意着为爱情做出一切的奉献，同时也反映了离别和惜别之痛 。传说中，有一对恋人 。男孩要离开时，他把一盆龙舌兰送给了女孩 ， 并说：“龙舌兰开花时，我就回来 。”女孩明白龙舌兰花需要数十年才会开一次，但她仍然坚定地回答：“我相信，一定会开的！”因此，龙舌兰的花朵象征着为了爱情愿意付出一切，同时也暗示了离别和惜别之痛 。
【龙舌兰开不开花】需要注意的是 ， 龙舌兰开花后植株会逐渐枯死 。而且 ， 为了能够结实 ， 龙舌兰的花朵需要异花授粉 。龙舌兰的开花周期非常长，有时甚至可以长达60年，这种罕见程度堪比铁树开花 。在养殖龙舌兰的过程中，需要具备足够的耐心和等待，才能有可能看到花朵绽放的美丽景象 。
