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【籼米和丝苗米有何区别 丝苗米是籼米还是粳米】丝苗米是籼米 。这种米比较细长，长度在7毫米左右，本身的粘性比较小 ， 米质也比较脆，而且由于它吸水性很强，非常容易膨胀 ， 因此煮饭的话出饭率相对较高一些 。这种米主要在南方种植 ， 北方则种植粳米，相较而言，粳米比较短，而且比较宽厚，自身的粘性也比较强 。
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