【merlot是什么红酒】梅鹿辄也被称为美乐、梅洛或梅露汁，是一种备受欢迎的红葡萄品种，其酿酒风味如丝般柔滑，圆润可口，常有李子和黑樱桃的水果香气 。梅鹿辄是波尔多五大红葡萄品种之一，被广泛应用于混酿中 。这种葡萄具有早熟的特点 ， 在波尔多葡萄园中往往是首先成熟的品种，通常在糟糕的天气来临之前已经收获，这也是波尔多种植梅鹿辄的原因之一 。梅鹿辄的最佳饮用温度为13至18摄氏度，其酒液呈现红宝石色至深紫色，散发李子、樱桃或复杂的可可和烟草香气 ， 酒体饱满厚实 ， 单宁柔和细腻 。整体口感与赤霞珠相近，只是可能在单宁方面稍显不足 。
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