【紫菜长什么样】紫菜的外形十分简单 ， 主要由盘状固着器、柄和叶片三个部分构成 。叶片是单层或少数种类为两层或三层的薄膜 ， 形状可分为单一的片状或者分裂的形态 。根据不同的种类 ， 叶片的长度有很大的差异，从几厘米到几米不等 。紫菜含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白和藻蓝蛋白等色素 。这些色素的比例不同导致不同种类的紫菜呈现出紫红、蓝绿、棕红、棕绿等多种颜色，但以紫色为主，因此得名为紫菜 。
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