1、羊肚菌是低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生 。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化 。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃ ， 空气相对湿度为65%～85% 。为此 ， 栽培时间应在11～12月 。
【羊肚菌适合在什么地方种植 在什么地方适合种植羊肚菌】
2、微弱的散射光有利于子实体的生长发育 。忌强烈的直射光 。
3、土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长 。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中 。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长 。
4、在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生 。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的 。
5、羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区 。
