1、藕粉中的主要成分是碳水化合物，其含量占90%以上 。故100克（2两）的藕粉可以产生将近400大卡的热量，是热量较高的一类食品 。
【藕粉的热量高不高? 藕粉热量大吗】2、不适合血糖异常、需要控制体重的人群食用 。对于进食量少、术后恢复期、消化情况差、腹泻等需要补充能量的人群是不错的选择 。藕粉中几乎不含脂肪、蛋白质含量也很低 。营养成分单一，不适宜长期单独食用 。
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