【老式烧饼做法是什么】老式烧饼是一道传统中式面点 , 制作方法简单 。首先,将面粉、盐和酵母混合 , 慢慢加入温水揉成面团 。其次,将面团醒发30分钟至1小时 。然后,将面团分成小块,擀成薄片,涂抹油和盐,卷起成长条 。最后,将长条卷成螺旋状,放入铁板上烤制,直到两面金黄即可 。
- Step 1: 准备材料
- Step 2: 混合面粉盐酵母
- Step 3: 揉成面团醒发
- Step 4: 切小块擀成薄片
- Step 5: 涂抹油和盐
- Step 6: 卷起成长条
- Step 7: 将长条卷成螺旋状
- Step 8: 放入铁板上烤制
- Step 9: 烤至两面金黄
总结来说,老式烧饼制作简单,口感香脆可口 。手法独特 , 需要耐心和技巧 。快来一起品尝这道古老而又美味的经典中式面点吧!
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