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- 巴旦木和杏仁是两种常见的坚果 。
- 巴旦木是植物杏属果实的一种,形状呈椭圆形,外壳较硬,内含可食用的种仁 。
- 杏仁则是杏树果实的种子,呈扁平的椭圆形,有软硬两种品种 。
- 在营养成分方面,巴旦木富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维 , 有助于维持饱腹感和促进消化 。
- 与之相比,杏仁富含维生素E、镁和维生素B17等营养物质,对抗氧化和增强免疫力具有积极作用 。
- 总的来说,巴旦木更适合作为零食 , 而杏仁则被认为有更广泛的营养价值 。
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