七个月宝宝辅食食谱:蛋黄泥 六个月宝宝辅食蛋黄泥怎么做


鸡蛋营养价值丰富,而蛋黄又特别容易加工成宝宝易吞咽的辅食,且不会出现过敏的症状,下面就为妈妈们推荐一款蛋黄泥 。宝宝吃蛋黄泥的好处1、促进生长发育 蛋黄泥中富含脂肪、维生素,脂肪中的卵磷脂对大脑发育 , 特别是神经系统发育有好处 , 可以增强记忆力,而维生素A对宝宝的视力发育有很大的帮助,可以构成视觉细胞内的感光物质,促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能 。

2、补钙补铁 蛋黄泥中钙质含量很高,在食用之后能给宝宝起到补钙的功效,此外,蛋黄泥中还含有不少铁质 , 虽然蛋黄中的铁吸收率较低 , 但对于不能吃肉类的宝宝来说 , 仍然具有很重要的作用 。

【七个月宝宝辅食食谱:蛋黄泥 六个月宝宝辅食蛋黄泥怎么做】
食材鸡蛋1枚 。
制作过程1、将鸡蛋洗干净 , 放入锅中,加水盖过鸡蛋1/2 , 开火煮,煮至水沸腾后持续5分钟,鸡蛋熟了,取出鸡蛋 , 放温 。

2、把鸡蛋皮、蛋清剥去 , 取出蛋黄,如果蛋黄外面包了膜,要把膜也剥去 。
3、用勺子取1/4蛋黄 , 放入碗中,根据宝宝吞咽情况加适量温开水,碾成泥状或糊状,即可喂食 。
注意事项1、刚开始给宝宝吃蛋黄时要少一些 , 每次1/4就行,没有不良反应,以后可逐渐增加到1/2 , 一直到整个蛋黄 。
2、煮熟的蛋黄,要注意把蛋黄外面的一层膜全部剥去,这里含有引起过敏的一种主要物质 。
3、吃完蛋黄泥后,不要给宝宝吃富含果酸的食物,果酸会导致蛋白质结块 , 影响吸收,严重还会有消化不良的症状 。

经验总结扩展阅读