与红薯一起不能吃的食物
【什么不能和红薯一起吃】红薯是一种营养丰富的食物 ， 但它也有一些不能与之搭配食用的食物 。
- 牛奶：红薯中富含维生素C，牛奶中的蛋白质会与维生素C发生反应，影响其吸收 。
- 豆浆：豆浆中含有大量的胰蛋白酶抑制剂，会影响红薯中的淀粉分解酶的活性 。
- 螺旋藻：螺旋藻中的藻酸与红薯中的维生素C结合后容易形成不溶性结晶，影响红薯的消化吸收 。
因此，搭配红薯时，要避免与以上食物同食 ， 以充分吸收红薯的营养 。
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