一、叶子
野生荞麦的叶子为单叶交替生长 ， 叶柄大约长9公分，上半部较短，并覆盖着白色短绒毛 。其叶子为戟状三角形，长宽相近，上表面为绿色，下表面呈淡绿色 。叶片长约2-7公分，基部呈心形，苞叶长约5毫米 。
天然荞麦的叶子形状也为戟状三角形 ， 长宽相等，呈心形 ， 顶端略尖，并且叶脉上有白色绒毛 。
二、花朵
野生荞麦的花梗长度约为5公分，苞片通常为卵形，长约2.5毫米，呈绿色 。每个苞内大约有3-5朵花 ， 花色为白色或淡红色，开花期在5-9月 。
【野荞麦和天荞麦的区别】天然荞麦的花梗长度在4-8厘米之间 ， 表面覆盖着白色绒毛 。花序也是顶生或腋生，花期为9-10月 。
