关于食用油可否上高铁和地铁的问题，需要从安全性和法规性两个方面进行考量 。
首先 ， 食用油属于易燃物品，在高铁和地铁等公共交通工具上携带可能存在一定的安全隐患，因此一般情况下是不允许携带食用油上车的 。
其次，根据相关法规，在公共交通工具上携带易燃液体物品的容量一般有限制，如果达到规定的标准是可以携带上车的，但需要确保包装完好，不会造成泄漏 。
【食用油可以上高铁和地铁吗】因此，大部分情况下，个人乘坐高铁和地铁是不允许携带食用油的 。如果特殊情况 ， 确实需要携带，建议提前了解相关的规定，以免因违规携带而引发不必要的麻烦 。
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