【干煸豆角怎么做好吃】关于干煸豆角的制作方法 , 以下是一种好吃的做法 。
首先,将新鲜豆角洗净去除两端,并切成长约3厘米的段 。其次,将豆角焯水煮熟后捞出,沥干备用 。然后,取锅烧热,加入适量油烧至六七成热 , 放入豆角煸炒至微黄色,捞出备用 。最后,将锅内留底油加入蒜末、辣椒粉、盐等调料炒香 , 再倒入煸炒好的豆角,翻炒均匀出香味即可 。这样制作的干煸豆角色香味浓郁,外脆内嫩,是一道经典家常菜 。
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