制作美味可口的木瓜干需要以下步骤:
- 选购新鲜成熟的木瓜,去皮去籽,切成薄片 。
- 将木瓜片放入开水中焯水,煮至变软,捞出沥干水分 。
- 准备糖浆,将白糖和适量清水混合煮沸 。
- 将焯水的木瓜片放入糖浆中,轻轻搅拌均匀后煮沸 。
- 转小火,继续翻煮木瓜片至糖浆浓稠,木瓜呈现半透明状态 。
- 待糖浆完全冷却后,将木瓜片取出,摆放在晾网上晾干 。
- 将晾干的木瓜片放入烘干机中,烘干至微干即可 。
- 将木瓜干装入干燥、密封的容器中,可保持较长时间的新鲜口感 。
【制作美味可口的木瓜干】通过以上步骤 , 制作出的木瓜干薄而酥软,口感爽滑 , 天然甜香 。
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