以下是制作黄金手撕面包的详细步骤：
原料：面粉、奶粉、糖、酵母、鸡蛋、炼乳、黄油、盐、丹麦甜片油 。
【黄金手撕面包的做法和配方】步骤：
1、将面粉、奶粉、糖和酵母放入搅拌器中，以慢速搅拌一分钟 。
2、加入水、鸡蛋和炼乳，继续慢速搅拌，直到没有干粉 。
3、加入面团，快速搅打至能够拉出粗糙的薄膜 。
4、加入黄油和盐，继续快速搅拌，直到面团变得光滑，取出面团 。
5、将面团擀成2厘米厚的形状 ， 用保鲜膜包好，放入冷冻30分钟 。
6、将面团取出，擀开，涂上丹麦甜片油 。
7、继续擀开 ， 厚度保持0.5厘米，长度是宽度的四倍，将两端向中心折叠，封好接口，再次折叠，重复这个步骤5次 。
8、将面团擀成厚度为1.5厘米，宽度为4厘米，长度约30厘米的长条 。
9、按照需要的形状折叠好面团，放入模具中发酵90分钟 。
10、取出面团，刷上蛋液 。
11、将烤箱设置为190度的快热档 ， 烤制25分钟即可享用黄金手撕面包 。
