【蒸酸甜茄瓜的做法】蒸酸甜茄瓜是一道简单又美味的菜肴 。首先，将新鲜茄瓜去皮切段，放入蒸锅中蒸熟 。接着，准备酸甜酱汁 。将醋、糖和盐混合搅拌，加入适量水后搅匀 。然后 ， 将蒸熟的茄瓜装在盘子中，均匀地浇上酸甜酱汁 。最后，撒上些许葱花、姜丝和香菜作为装饰即可 。这道蒸酸甜茄瓜既酸爽又甜美 ， 口感鲜嫩，富含各种维生素和微量元素 。
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