【排骨怎样做】排骨是一道美味的传统中式菜肴 , 制作方法简单 , 口感鲜嫩 。
首先 , 将排骨洗净后 , 用盐和料酒腌制片刻,去除腥味并增添鲜香 。
其次,准备锅中加入适量油,烧热后将排骨放入煎炸至金黄色,使其外脆内嫩 。
最后,将煎好的排骨放入锅中 , 加入适量生姜、蒜头和酱油,用大火炖煮至熟透,使其入味而不失嫩滑 。
煮好的排骨色泽诱人,肉质鲜美,香味四溢 。总而言之,排骨是一道经典的美食,值得一试 。
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