红烧翅尖家常做法

2026-01-01 红烧翅尖经验总结

红烧翅尖是一道家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。
制作红烧翅尖需要的材料有鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐等。
首先将鸡翅尖焯水，去除血水和脏物，提高肉质的洁净度。
然后将焯水后的鸡翅尖沥干水分，备用。
锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味，再将鸡翅尖放入锅中煎炸至两面金黄。
接下来加入适量酱油、料酒、糖和盐，翻炒均匀。
最后加入适量清水，盖上锅盖炖煮20分钟，让鸡翅尖更入味。
出锅前撒上葱花提香，即可享受美味的红烧翅尖啦！

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