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红烧翅尖家常做法

红烧翅尖经验总结


红烧翅尖家常做法

  • 红烧翅尖是一道家常菜 ， 口感鲜美 ， 色香味俱佳 。
  • 制作红烧翅尖需要的材料有鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐等 。
  • 首先将鸡翅尖焯水，去除血水和脏物，提高肉质的洁净度 。
  • 然后将焯水后的鸡翅尖沥干水分，备用 。
  • 锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味 ， 再将鸡翅尖放入锅中煎炸至两面金黄 。
  • 接下来加入适量酱油、料酒、糖和盐，翻炒均匀 。
  • 最后加入适量清水，盖上锅盖炖煮20分钟 ， 让鸡翅尖更入味 。
  • 出锅前撒上葱花提香，即可享受美味的红烧翅尖啦！

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