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- 黄瓜虾仁是一道美味又营养的菜肴，适合夏季食用 。
- 首先，将新鲜的黄瓜切成片状，虾仁洗净备用 。
- 然后，在锅中加入适量的油，爆香蒜末和姜末 ， 放入虾仁翻炒至变色 。
- 接着，将黄瓜片一同放入锅中翻炒，调入适量的盐和鸡精进行调味 。
- 最后 ， 翻炒均匀后加入适量的清汤，焖煮片刻即可 。
- 将炒好的黄瓜虾仁装盘，撒上香菜末做点缀 。
- 这道菜清爽爽口 ， 黄瓜的脆嫩与虾仁的鲜甜相得益彰 。
- 除了可作为素菜佐餐外，也可搭配米饭或面条食用 。
- 欢迎大家尝试制作，希望能带给您美好的味蕾享受 。
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