处理河豚的方法步骤如下 。
1、将河豚的眼睛去除 。开膛取出其内脏 。将河豚腮去除，用剪刀将内部骨头两边的血肉连体一层皮肉去掉，再用剪刀将骨头上的血肉剪干净 。
【河豚的处理技巧图解 河豚的处理技巧】
2、把河豚两边皮肉下的一层气囊扯掉 。河豚尾巴中间有—条血槽 ， 用剪刀将它从根部剪开放血 。
3、将河豚皮剥掉 。之后将皮用开水烫一下，它会变硬，将皮上的黏膜洗净 。然后将河豚放入水中浸泡 。
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