煎馄饨做法是什么

2026-01-14 煎馄饨经验总结

煎馄饨是一道经典的中式料理，制作简单，口感独特。首先，准备好面粉、水和馅料，将面粉和水搅拌均匀，醒面片刻，然后将面团擀成薄片。
接下来，将馅料放在面片上，将面片对折封口，用手指沿着边缘封紧。用剪刀将多余的面团剪掉，然后把馄饨捏成喜欢的形状，放在盘子里。
加热平底锅，加入适量的油，待油温升高后，将馄饨放入锅中。煎至底部变金黄色，然后翻面继续煎炸。这样可以使馄饨变得香脆可口。
最后，将煎好的馄饨取出，放在纸巾上沥干多余的油份。可以搭配酱油、醋、辣椒酱等调料，增加风味。简单的煎馄饨就做好了！

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