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- 洋葱青椒炒土豆片是一道美味经典的家常菜 。首先,将土豆切成薄片,用清水洗净后,沥干备用 。
- 接下来,将洋葱和青椒切丝 。炒锅中倒入适量的食用油 , 加热后放入土豆片,小火慢炒,使其逐渐变软 。
- 待土豆片变软后,加入洋葱和青椒丝 , 继续炒制,使其彼此混合均匀 。为增加口感 , 可以适量加入食盐和胡椒粉 。
- 最后,翻炒几分钟 , 直至土豆片熟透且呈微黄色 。装盘时,可以撒上一些葱花或者香菜叶 , 提升风味 。
- 这道洋葱青椒炒土豆片色香味俱佳,健康美味,适合全家人享用 。可以作为主食或者配菜 , 营养丰富,口感鲜美 。
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