1、小年夜习俗祭灶
小年这天 ， 也是汉族民间祭灶的日子 。汉族民间传说，每年腊月二十四，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶对联草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上 。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了 。另外 ， 大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年 ， 那天还得有接灶、接神的仪式 。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗 。【小年习俗祭灶介绍】
2、祭灶的由来
祭灶的风俗，由来甚久 。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神 。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话 。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神 。中雷即土神 。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷) 。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品 。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等 。带有很明显的原始拜物教的痕迹 。
3、灶王由来
过小年的主要民俗活动是辞灶.就是祭灶王 。灶王也叫灶君，汉族民间称灶王爷 。
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休妻续娶李海棠 。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人 。张单家境败落，又遭火灾 ， 沦为乞丐 。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭 ， 后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香 ， 羞愧难当 ， 碰死灶前，被姜太公封为灶王 。
4、祭灶的日期
古人祭灶的日期 ， 历来说法不一 ， 有正月、四月、五月、八月、十二月等等 。在我国封建社会里 ， 诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之 。可能是为了简化统一 ， 易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次 。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日 。这一天，也就成了传统的祭灶节日 。
山西境内 ， 绝大部分地区是腊月二十三日祭灶 。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶 。
