【老式高压锅怎么放气 高压锅怎么放气】1、选择一个抹布 ， 盖在高压锅上 。
2、用手旋转开启高压锅泄压阀，让蒸汽从泄压阀排除 。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤，同时可以防止高压锅内的水分溅出 。
3、预计放完之后，可以将抹布移去 。
4、为了确保泄压阀放气完毕，可以按压高压锅中间的手动减压按钮，持续按一会 ， 更多的将彻底放出锅内压力 。
5、放完压力后，即可旋转锅盖，将高压锅打开 ， 看到锅内已经完成的食物，可以拿出食用 。
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