最简单家庭自制蒸蛋糕_简单家庭制作蛋糕

最简单家庭自制蒸蛋糕的制作方法
蒸蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，其制作简单而美味。下面是最简单家庭自制蒸蛋糕的制作方法。
材料：

鸡蛋3个

细砂糖90克

低筋面粉90克

牛奶90克

白醋3克

香草精适量

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器充分搅拌至蛋液变稠。

将低筋面粉过筛后，加入蛋液中，搅拌均匀。

倒入牛奶，继续搅拌至无颗粒。

加入白醋和香草精，再次搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入蒸模中，轻轻晃动蒸模，使糕糊均匀分布。

将蒸锅烧热，放入蒸模，用中火蒸约20分钟。

用竹签插入蛋糕中心，如果没有粘糊，即可取出。

小贴士：
1. 打蛋液时，尽量多打几分钟，可以增加蛋糕的绵密度。
2. 蛋液与面粉的搅拌时间不宜过长，以免蛋糕发硬。
3. 蒸蛋糕的时间可根据蒸锅的功率适当调整。
4. 蒸蛋糕出锅后，可根据个人口味加入水果、巧克力酱等装饰。
【最简单家庭自制蒸蛋糕】当蒸蛋糕的香甜味散发出来时，相信在家享受自制的美味蒸蛋糕会让你倍感满足。