如何做软又好吃的炸年糕
【怎样炸年糕软又好吃】炸年糕是中国传统的美食之一，口感软糯，味道香甜 。下面将介绍一种简单的做法 ， 让你轻松做出软又好吃的炸年糕 。
准备材料：
- 年糕：500克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 油：适量
将年糕切成适当大小的块，备用 。将面粉倒入一个大碗中，蛋打在碗中，搅拌均匀，备用 。
步骤二：炸年糕
取一个平底锅 ， 加入足够的油，放在中火上加热 。等油温升高后，将年糕块放入面粉蛋液中裹匀，然后放入热油中炸至金黄色 。
步骤三：享用美食
炸好的年糕捞出沥干油份，沾上自己喜欢的调料 ， 比如辣椒酱、蒜泥酱等，即可享用 。
通过上述简单几个步骤 ， 你就可以轻松做出软又好吃的炸年糕 。希望你能享受到这道美味的传统美食 。
