【怎么烧羊排好吃】首先 ， 将处理好的羊排用纸巾吸干水分 。接下来，备好姜、蒜、陈皮和干辣椒 。将盐、醋、蚝油、酱油、生粉、姜、蒜、陈皮和干辣椒混合在一起 ， 用此混合物腌制羊排约15分钟 。然后 ， 将羊排过油煎炸，主要是为了去除羊肉的膻味 。将炒至八成熟后，加水入高压锅中烹煮 。最后，加入爆炒过的姜和蒜 ， 即可享用 。
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