怎么烧羊排好吃_煎

【怎么烧羊排好吃】首先，将处理好的羊排用纸巾吸干水分。接下来，备好姜、蒜、陈皮和干辣椒。将盐、醋、蚝油、酱油、生粉、姜、蒜、陈皮和干辣椒混合在一起，用此混合物腌制羊排约15分钟。然后，将羊排过油煎炸，主要是为了去除羊肉的膻味。将炒至八成熟后，加水入高压锅中烹煮。最后，加入爆炒过的姜和蒜，即可享用。