- 菠菜不能与豆腐一起食用 菠菜中含有草酸,而豆腐中含有钙 。草酸会与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收 。所以,不宜将菠菜与豆腐一起食用 。
- 菠菜不能与红薯一起食用 红薯中含有大量的淀粉,而菠菜中含有草酸 。淀粉与草酸结合后容易形成草酸盐,会影响人体对钙的吸收 。因此,最好不要把菠菜与红薯同时食用 。
- 菠菜不能与柿子一起食用 柿子中含有大量的鞣酸 , 而菠菜中含有草酸 。鞣酸与草酸结合后会形成不易溶解的鞣酸钙 , 容易引起胃结石 。因此,最好不要将菠菜与柿子一起食用 。
- 菠菜不能与虾一起食用 【菠菜不能跟什么食物一起吃】菠菜中富含维生素C,而虾内含大量的酸性物质 。维生素C与酸性物质相遇会被氧化破坏,从而降低营养价值 。所以,不宜将菠菜与虾同时食用 。