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- 黄油是一种乳制品,通常由牛奶或奶制品制成 。
- 制作黄油的过程包括牛奶的分离和搅拌 。
- 首先,新鲜牛奶经过离心机分离成奶脂和脱脂乳 。
- 然后,奶脂被收集并在特定温度下搅动,以去除残余水分 。
- 搅拌过程给奶脂揉捏并松弛,使它变得柔软和黏稠 。
- 最后,黄油被保存在冷藏室中,以保持其质地和口感 。
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