1、密封袋保存 。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后 , 可以使用密封袋密封好,放在常温环境下保存 , 可以保存三四个月左右,不要暴晒 。
2、使用保鲜膜保存 。把咸菜去掉水分 , 然后用保鲜膜包好,放在冰箱保鲜室里可以保存一个星期左右 。
3、把咸菜缸封口 。腌制好咸菜的缸或者是容器用报纸封口 , 密封严实之后,放在阴凉通风处保存 , 一般可以保存三四个月 。
4、把腌制咸菜的容器,可以放到菜窖里面保存,也要封好口,菜窖温度低 , 不容易变质 。
5、一般咸菜经过腌制之后,进行常温保存就可以 , 但是时间不宜过长,越早食用越好,可以把咸菜切丝 , 泡在水里 , 这样可以保存两三天 。
【咸菜怎样保存得久 咸菜能保存多久】6、切成丝,炖肉 。炖肉时,放点咸菜,这样可以保存两天 。
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