1、选稻田：选水源没有污染，排灌水方便 ， 保水能力强，田埂不漏水的田块当养蟹稻田 。
2、养殖田改造：挖蟹沟：在离田埂3米左右的地方挖宽度在2米-4米 ， 深度在1米-1.5米 ， 坡度有45度的环形蟹沟 。挖完环形沟以后，中部田块做畦沟，畦沟的宽度要在55厘米-75厘米，深度需要35厘米-45厘米 。挖完畦沟之后，在田边挖一个深度在1.5米 ， 面积在150平方米的暂养池 。挖完环形沟、畦沟、暂养池以后，这些沟之间的埂要加固加高，以防螃蟹逃跑 。进、排水口建造：进水口和排水口的管道质量要好，管内和管外都要用网包住，网眼的大小要跟着螃蟹的大小调整 。
3、防逃设施：在稻田的四周用水泥板围起来，水泥板在地面上的高度要在50厘米-60厘米，每个水泥板顶部要设置向内缩的檐，以防螃蟹翻过水泥板逃跑 。
4、种水稻：施基肥：在栽苗之前，先在田里施6000斤-7000斤/亩农家肥和300斤/亩饼肥 。栽苗密度：每1丛可以栽3株-4株苗 ， 每亩可以栽2万丛-3万丛，1亩地只保留5万株苗 。
5、买蟹种：蟹种需要选体质好 ， 大小相近，行动敏捷，没有损伤，没有病的 。买蟹种的时候，需要查看它们的产地和来源，还要看一下里面有没有混入性成熟的蟹，有的话，就要及时的挑出来 。
6、投放蟹种：在投放之前，用稻田里的水喷蟹种几遍 ， 让它们进田之前，适应一下田水，以免突然水质变化太大，而导致死亡 。放养蟹种之前，需要用药剂清洗一下幼蟹，这样可以消灭一些有害菌和寄生虫 。小型田每亩可以放养4公斤-5公斤幼蟹；中型田可以放养6公斤-7公斤；大型天可以放养8公斤-10公斤 。小型田=1亩产120只每公斤的蟹20公斤；中型田=1亩产30公斤的；大型田=亩产50公斤以上的 。
7、饲养管理：饵料种类：①粗料：山芋、马铃著、豆腐渣、玉米、南瓜、西瓜片等 。②动物性饵料：蚌肉、螺肉、小虾，牲畜屠宰后剩下的碎末 。③草料：青草和新鲜的蔬菜类 。投饵量：每天需要喂2次，每次投喂一些混合料（百分之30动物性饵料 百分之30粗料 百分之40草料搅拌在一起） 。投喂的时候，要定时、定点、定量、定质，这样才能让幼蟹更好的生长 。调节水质：养螃蟹的时候，田里的水要经常换 。换水的时间最好在田水和河水的温度一样的时候 。每隔半个月 ， 需要把生石灰泼洒到稻田里，以调节水质 。
【稻田河蟹养殖方法 稻田河蟹怎样养殖】8、收获：螃蟹通常在9月份就可以进行捕捉了 。捕捉完螃蟹以后，可以直接卖出去或者留种用 。用于留种的螃蟹，捕捞以后马上放到暂养池里饲养 。
