【乙酸和乙醇互溶吗】乙酸和乙醇可以相互溶解，它们在恒定温度下具有不同程度的溶解比例 。当温度一致时，在乙酸乙酯中，乙酸和乙醇的溶解度会逐渐降低 。乙酸，也被称为醋酸，化学式为CH3COOH，是一种有机单元酸，是食醋的主要成分 。纯的无水乙酸（冰醋酸）是一种无色的吸湿固体，其凝固点为16.6℃（62℉），凝固后呈现无色晶体的形态 。乙酸在水溶液中呈现出弱酸性，并且具有强腐蚀性，其蒸汽对眼睛和鼻子有刺激作用 。
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