【手把肉的做法羊肉】制作手把羊肉的方法非常简单 。首先 ， 将羊肉放入冷水中浸泡，以去除血水 。然后，将一锅水烧开，将羊排放入水中迅速汆烫一下 。接下来，准备一些调料，如切碎的洋葱末和姜片 。在汤锅中加入适量的水 ， 放入洋葱末、姜片和调料，并加入一些料酒 。将汆烫过的羊排放入锅中，等待锅开后转小火慢炖约1个小时 ， 直到羊排变熟 。期间可以适时加入盐来调味 。羊肉是指羊身上的肉，有时也称为羖肉、羝肉或羯肉 。它是全球最为普遍的肉类之一 。尽管羊肉和牛肉在肉质上相似，但羊肉的味道更浓郁 。与猪肉相比，羊肉更嫩且脂肪、胆固醇含量较低 。
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