【千层椰汁马蹄糕的做法】马蹄粉125克 ， 椰浆150克，黄片糖125克，清水2碗，去皮新鲜马蹄3个，千层椰汁马蹄糕1个 。
步骤：
1、称取125克马蹄粉，加入一碗清水，搅拌至粉化 。
2、将150克椰浆倒入碗中备用 。同时，将125克黄片糖和适量清水一起煮化，加入1汤勺马蹄粉，搅拌成稀黄糖糊 。
3、将稀黄糖糊倒入马蹄粉浆中 ， 再从黄糖马蹄浆里取3汤勺兑入椰浆中 ， 均匀搅拌 。
4、用大火将混合浆煮沸后，在蒸碟内涂上一层薄油 ， 倒入2汤勺黄糖马蹄浆，大火蒸煮2到3分钟 。
5、最后揭开盖子，再倒入2汤勺椰浆 ， 盖上锅盖继续蒸煮，如此反复直到将所有浆料用完 。完成后，放置待凉即可食用 。
