1、猪肉200g,胡萝卜200g,韭菜50g,鱿鱼四个 。
2、韭菜切末,切好的韭菜末放到一个大盆里,胡萝卜切末和之前韭菜末放一起 。
3、猪肉把白色肥肉去掉,剁肉末,加料酒,加老抽,加生抽 。
4、把肉放在一边腌制十五分钟 。
5、处理鱿鱼 , 头和身子分开 。
6、炒切好的末,先肉后韭菜胡萝卜 。
【猪肉酿鱿鱼如何做 如何做猪肉酿鱿鱼】7、肉末冷却后 , 塞到鱿鱼肚子里 。
8、塞成四个胖鱿鱼 , 放入蒸笼蒸好了出锅 。
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