1、保鲜膜包裹一个完整的柚子 ， 只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实 ， 避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味 ， 如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹 ， 避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期 ， 通常可保存2—3天左右 。
2、用柚子外皮包裹另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮 ， 不要划到果肉 ， 一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来 。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3左右 。
3、冰箱冷藏剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉 。
【柚子宿舍怎么保存 一起来了解下吧】4、加工成柚子酱柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右 。
