1、南瓜是公认的非常能调理脾胃的食物了 。有一种说法，养胃第一瓜：南瓜 ， 富含果胶 。南瓜而且不仅仅是养胃，南瓜的其他功效也多 。可以消肿 。可以调理三高，还可以补血和缓解眼睛疲劳，吃一样补多样 。
2、山药也能养胃 ， 而且山药经常和南瓜一起煮，功效更好 。山药养胃的原理是因为山药富含多糖，而多糖对于胃黏膜有保护作用 。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收 。
3、莲藕的主要功效是养胃 ， 而且还能健脾 。莲藕富含植物蛋白质、维生素、以及钙、铁等微量元素，易消化 。不过脾胃不好的人，莲藕需要煮熟了吃 。生藕性寒，甘凉入胃，能清热润肺、消淤凉血 。煮熟后 ， 莲藕的性味由凉变温 ， 就有了养胃的功效了 。
【十大最养胃的食物有哪些菜 十大最养胃的食物有哪些】4、卷心菜可以与薏仁、陈皮、蜂蜜一同煨，可以治疗上腹胀满，胃和十二指肠溃疡 。如果卷心菜与赤小豆、冬瓜、冰糖同煮，则是消肿 。卷心菜内富含的维生素C等肠粉，可以止痛 ， 促进溃疡愈合，所以才说，卷心菜有养胃的功效 。
5、豆芽：豆芽纤维素丰富 ， 无论是绿豆芽还是黄豆芽都是非常好的养胃食物 ， 不过一般黄豆芽口感不是很好，大多人更偏爱绿豆芽 。豆芽 ， 豆未发芽属阴，发芽属阴中之阳少阳，亦豆亦芽半阴半阳，顺应春季万物初生发育之气，健脾开胃 ， 调养肝气 。黄豆芽稍偏养胃补气，绿豆芽兼去虚火 。可煲汤，可炒食、凉拌，加点醋，不仅增加美味，有提升调肝养血养筋通脉滴功效 。
6、冬瓜：冬瓜除了养胃之外，冬瓜富含的营养价值也很高，冬瓜中有多种维生素和一些微量元素，对人体都非常有益 。冬瓜能养胃生津、利尿行水 。而且冬瓜还能美容瘦身，主要是冬瓜富含丙醇二酸，这种物质可以把淀粉、糖分转化为热能，而不会囤积到体内变成脂肪 。所以冬瓜不仅能养胃，还可以美容瘦身 ， 女性朋友估计会更加喜欢用冬瓜调理脾胃 。
7、桂圆：估计不少人没听说过桂圆可以养胃的 ， 但是其实桂圆有一种说法，滋益龙眼为良 ， 而且桂圆可以入药，有壮阳益气，温胃补脾的功效，桂圆可以直接食用，可以作为食材、药材煮汤 。桂圆有开胃健脾的作用，如果食欲不振 ， 吃桂圆可以得到一些改善 。桂圆可以加入粥中一起煮，桂圆粥养胃 。桂圆也可以与红枣一起煮，桂圆红枣汤，不仅养胃，还有美容的功效 。
8、牛奶：牛奶不仅养胃还有补钙的作用，主要是补肺胃 ， 生津，润大肠，能够缓解阴虚胃痛 。而且牛奶对于消化性的胃溃疡也有一定的治疗作用 。对于一般人来说牛奶养胃 ， 但是对本来有腹泻、湿证的人群来说 ， 不太适合喝太多牛奶 。
9、粥：一般来说大多数的粥品都可以养胃的，粥非常好消化，而且如果是八宝粥等添加一些花生、杏仁之类的粥的话，粥的养胃效果更好 ， 营养更加丰富 。而且粥能够防刺激，对于任何人群而言，粥都是非常好的养胃，没有不适症 ， 这一点与其他养胃食物大大不同 。
10、小米：小米在目前所有种类的米中 ， 是最养胃的 。小米本身富含蛋白质，还有钙磷铁等元素，营养也充足，非常容易吸收 ， 可以说保健作用非常高 。而且对于有脾胃虚弱、体虚、食欲不振的人群，小米的恢复效果海华丝非常好的 。一般大多数人 ， 选择将小米制作成小米粥，而且会添加一些红枣、薏仁、杏仁之类的，营养丰富、养胃 。
