羊肉怎么做好吃而且没有腥味

2024-07-16 香料经验总结

有些人厌恶羊肉的腥味，因此不喜欢吃羊肉。现在，我要给大家分享一道美味又没有腥味的羊肉烹饪方法，请跟我一起看看吧。
首先，将羊肉切成小块，胡萝卜也削皮改刀切成小块。接下来，把生姜切成片状，葱切成段，香菜也切成段状。然后，将切好的羊肉放入锅中，倒入适量的清水，再加入适量的料酒。
等水烧开后，将浮沫撇去，再把羊肉捞出来，放入砂锅中。接着，加入一些红枣、香叶、姜片和葱段，再倒入适量的饮用水。盖上锅盖，用小火煮约一个小时。
【羊肉怎么做好吃而且没有腥味】过了约一个小时，加入胡萝卜块、少许胡椒粉、盐和适量的枸杞。再次盖上锅盖，煮一会儿。最后，加入香菜，出锅装入碗中即可享用。

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