有些人厌恶羊肉的腥味,因此不喜欢吃羊肉 。现在,我要给大家分享一道美味又没有腥味的羊肉烹饪方法,请跟我一起看看吧 。
首先,将羊肉切成小块,胡萝卜也削皮改刀切成小块 。接下来,把生姜切成片状,葱切成段,香菜也切成段状 。然后,将切好的羊肉放入锅中,倒入适量的清水,再加入适量的料酒 。
等水烧开后 , 将浮沫撇去,再把羊肉捞出来,放入砂锅中 。接着,加入一些红枣、香叶、姜片和葱段 , 再倒入适量的饮用水 。盖上锅盖,用小火煮约一个小时 。
【羊肉怎么做好吃而且没有腥味】过了约一个小时,加入胡萝卜块、少许胡椒粉、盐和适量的枸杞 。再次盖上锅盖,煮一会儿 。最后,加入香菜,出锅装入碗中即可享用 。