1、普洱茶即可以煮着喝,也可以冲泡饮用,但相对而言泡茶更佳,煮的普洱茶浸泡时间比较长,渗透的内含物质也比较丰富,但口感会更加的浓郁 , 不好控制,因此不建议,而冲泡普洱茶,用盖碗、紫砂壶等茶具 , 可很好控制出汤,因此滋味、香气更加真实,利于饮用 。
【普洱茶是冲泡着喝还是煮着喝】2、全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝 。”因为煮的茶 , 茶汤的浓度容易过高 。
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