【做茶叶蛋到底要放红茶还是绿茶啊】我是个茶叶蛋控，我发现用红茶做出来的茶叶蛋真是棒呆了！红茶不仅香气浓郁，不会苦涩，而且颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋更是香气扑鼻，色泽均匀，卖相超级好 。相比之下，普通绿茶煮出来的茶叶蛋稍微带点苦味，茶叶中的茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合后会对胃产生刺激，对感冒发热和肠胃不好的人尤其不利 。所以，我强烈推荐使用红茶来制作茶叶蛋，不仅色彩鲜艳，而且香味十足，真的是首选材料！
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