1、陶瓷类、不锈钢、金属餐具
这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了 。这些东西本身不能给霉菌体重营养，也不吸潮 ， 所以只需洗净控干就能避免再次长霉 。铁锅发霉或生锈后擦洗干净，煮一下 ， 然后把水倒掉，小火把锅烤干，表面抹点食用油，就光洁如新了 。
2、木质器具
【器皿发霉了怎么处理 器皿发霉了处理方法介绍】例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌，这些东西即便洗后也会长霉 。除了把食物残渣尽量及时清洗掉 ， 洗得足够干净，还要控干或吹干 。筷子头朝上竖起来存放比较好，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里 。买个消毒柜存放更放心 。菜板也竖着放，刷干净后及时晾干 。用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分 。菜板上又难免沾点食物残渣和汁液，就算你吹干过 ， 它还会再次吸潮长霉 。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外，还可以在表面上喷一点酒精，起到杀菌、抑菌的作用 。
