1、用温盐水泡花蛤 。倒一盆温水,然后加入适量的食盐和食用油 , 这样做,可以模仿花蛤的生长环境,可以让花蛤可以更勤于张开贝壳吐出泥沙 。
2、放油的目的是在水上形成一层油膜 , 将水与空气隔开 , 使花哈因缺氧,从而加快呼吸 , 使吐沙的速度加快 。
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3、当静置2-3个小时之后,你会发现,清水已经变得浑浊不清了,这个时候 , 花蛤中的泥沙已经上吐干净了,如果着急下锅,那就用手来回搅拌盆中的水,多换几次水,这样几分钟就能让花蛤完成吐沙 。
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