1、食材：白萝卜2斤 ， 生抽10汤匙，白糖3汤匙，盐2茶匙，香醋适量 。萝卜洗净后切成厚片，加入盐腌半小时杀水；将盐水倒去后加入白糖1匙 ， 腌半小时，然后倒水；锅中放入10汤匙生抽 ， 2匙盐，1匙醋和300ml水煮开 ， 放凉；然后将腌料水放入坛子中 ， 放入萝卜，盖盖腌制2天即可 。
2、食材：白萝卜1根 ， 盐适量 ， 白糖适量 ， 生抽少许 。将白萝卜切片，铺一层在碗中；然后撒上一层盐，再铺一层，再撒盐，重复至完；将压水倒完后放入适量的白糖拌匀，腌15分钟后挤干水；然后倒入2勺生抽，1勺白醋，加入白开水没过萝卜；盖上保鲜膜，冷藏2天即可 。
【白萝卜的腌制方法大全 3种白萝卜的腌制方法介绍】3、食材：白萝卜，盐适量，白糖少许，柠檬，红辣椒少许 。将萝卜洗净去皮后切成细条，放入大盆中；然后放入适量盐拌匀，腌制2小时 ， 去掉水，加入白糖拌匀；冷藏1小时，取出后去掉水 ， 加入柠檬汁和红椒碎拌匀即可食用 。
