【最简单的菜是什么做法】1、蒸肉馅蛋 。材料：猪肉、酱油、盐 。做法：将猪肉与酱油和盐拌匀，铺在深盘中 。在上面放上更多的鸡蛋 。用大火蒸煮10分钟 。
2、鸡肉炒菜：原料：鸡肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、四季豆、酱油、醋、香椿、糖和盐 。做法：将鸡肉加盐和胡椒粉腌制，切成丁状，再加入胡萝卜丁和黄瓜 。用汤匙调制酱油、醋、糖和少许盐的调料汁 。炒锅中加入油，炒熟豆瓣酱和郫县豆瓣酱 ， 使其色泽鲜艳，加入鸡肉块炒匀，再加入胡萝卜、竹笋、黄瓜、花椒和四季豆炒匀，倒入调料汁搅拌均匀，用芡粉勾芡 。
3、鲜肉汤：原料：猪肉馅、盐、洋葱、鸡蛋、冬瓜、紫甘蓝 。做法：将冬瓜切片，焯水待用，将猪肉馅加入适量的盐和洋葱搅拌均匀，成团状 。将水煮沸后，将肉团放入锅中煮熟 。加入盐、冬瓜和紫甘蓝 ， 再煮5分钟即可 。
