【水果干燥怎么处理 水果干燥的处理方法】1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份 。
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠 。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水 。
4、静置1小时以上,最好一天 。
5、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘 。
6、猕猴桃这种纤维细微的水果 , 可以不用浸泡 , 直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以 。
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