1、起锅开火，把沉淀的脏油过密漏倒入锅中 ， 加热至4层油温，然后准备浓稠一些生粉水 。
【用淀粉怎么清油 淀粉怎么去油】2、油升到后 ， 再把生粉水淋入锅中，不要去搅动，生粉水会自然糊化成块 ， 看到生粉吸附满杂质后 ， 如果油还不回清，可以继续加生粉水，只到油回清 ， 再通过密漏倒入干净容器中 。
3、注意：生粉水淋入锅中时，要尽量离油面近一点，以免高了会溅油烫伤，还有下入生粉水不要搅动，让其自然糊化接块吸附杂质 。
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